|
 |
Каталог :: Закваски
 |
АГРАМ ТЕМНЫЙ, 200 г
= 150 руб.
Сухая солодовая закваска с очень высокой кислотностью для приготовления ржаных и ржано-пшеничных изделий. Улучшает вкус и затемняет цвет мякиша хлеба.
Дозировка 0,2 - 1,6%
|
|
|
| |
 |
ЭКСТРА-Р, 200 г
= 147 руб.
сухая закваска и улучшитель, позволяющая ускоренным способом приготовить ржано-пшеничный хлеб высокого качества с традиционным вкусом и ароматом.
|
|
|
| |
Закваски
| («Аграм темный», «Экстра-Р»)применяются для ржаного и пшеничного хлеба.
Добавление 1 столовой ложки закваски позволяет в домашних условиях изготавливать полноценный ржаной хлеб. Закваски улучшают свойства теста, аромат хлеба, повышают его кислотность. |
|
|
