"Хопферль микс" - смесь для настоящего деревенского хмелевого хлеба с высоким содержанием хмелевой муки.

C давних времен хмель используется для выпечки хлеба.

Хмель придает хлебу своеобразный аромат и терпкий вкус.

Хмель - ценное лекарственное растение, содержит флавоноиды, витамины, эфирные масла, горечи, улучшающие аппетит и стимулирующие работу кишечника, а также органические кислоты, укрепляющие сердечно-сосудистую систему.

Продукт хорошо сочетается с острыми блюдами и пивом.

В отдельной посуде отмерить с помощью весов 120 г. cмеси для хлебобулочных изделий "Хопферль Микс" и залить ее 120 мл. теплой воды, отмеренной мерным стаканом. Оставить полученную массу на 20-30 минут для набухания (вода берется из общего количества).

1. Отмерить с помощью мерной ложки 2 ч/л дрожжей "Саф-Момент" и добавить в ведерко хлебопечки.

2. Добавить 280 г. муки пшеничной хлебопекарной ведерко хлебопечки.

3. Добавить размоченную cмесь для хлебобулочных изделий "Хопферль Микс" с остатками невпитавшейся воды в ведерко хлебопечки.

4. Мерным стаканом отмерить 120 мл. воды и добавить в ведерко хлебопечки.

5. Выпекать в хлебопечке в режиме "ОСНОВНОЙ"

Примечание: порядок добавления ингредиентов в хлебопечку изложен для приготовления хлеба в хлебопечке Panasonic. Порядок закладки продуктов в хлебопечки других марок смотрите в инструкции, прилагаемой к хлебопечке.