"Пане Лючиане" - многофункциональная смесь (дозировка 20%) с оливковым маслом для производства средиземноморских видов хлеба: плоских деревенских хлебов, чиабатты и багетов.
Смесь "Пане Лючиане" обеспечивает хрустящую корку, влажный блестящий мякиш с крупными порами.
"Пане Лючиане" содержит натуральное оливковое масло отличного качества, которое придает хлебу характерный средиземноморский вкус.
