Хмель придает хлебу своеобразный аромат и терпкий вкус. Хмель - ценное лекарственное растение, содержит флавоноиды, витамины, эфирные масла, горечи, улучшающие аппетит и стимулирующие работу кишечника, а также органические кислоты, укрепляющие сердечно-сосудистую систему. Продукт хорошо сочетается с острыми блюдами и пивом.

дополнительное фото №1

вес/упаковка:
410

состав:
ржаная крупка, настоящая натуральная пшеничная закваска, ржаной солод, запатентованная хмелевая мука

пищевая ценность:
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки, г – 18,6; жиры, г – 3,8; углеводы, г – 48,5

Энергетическая ценность, ккал – 302

применение:
Дозировка 25-30% к массе муки

рецепт:

Рецепт приготовления: Хлеб Хмелевой

срок хранения:
9 месяцев в сухом прохладном месте

раздел каталога:
Продукты: Хлебопекарные смеси с дозировкой 10-50 % импортные

товар:
(hd094) Смесь для хлебобулочных изделий 'Хопферль-микс', 400 гр., (Австрия)

Хлебопекарные смеси и концентраты с дозировкой 10-50%

Хлебопекарные смеси и концентраты с дозировкой 10-50 % - включают семена злаковых культур, крупы и другие ингредиенты, специально подобранные для приготовления различных сортов хлеба. Хлебопекарные смеси расфасованы в фирменные пакеты по 400 г. Хлебопекарные смеси этой товарной группы используются в небольшом количестве (от 10 до 50% смеси к массе муки) как основной компонент для приготовления выбранного сорта хлеба. Рецепт приготовления хлеба из хлебопекарных смесей и концентратов с дозировкой 10-50% читайте на этикетке или на нашем сайте www.hlebdoma.ru в разделе «рецепты». Хлебопекарные смеси раскрывают возможности творческого подхода к процессу выпечки хлеба: разрабатывайте собственные сорта хлеба по своему вкусу!