Это безглютеновая мука, которая вырабатывается в отдельном производственном помещении из сырья, не содержащего глютен - гречневой муки с добавлением крахмала.

Гречневая смесь для выпечки богата железом и магнием, витаминами В1 и В2 и имеет идеальный состав незаменимых аминокислот.

Пищевая ценность 100 г. продукта: белки –2,2 г, жиры - 0,5 г, углеводы – 80,5 г, энергетическая ценность - 343 ккал витамины: В1 - 0,43 мг; В2 - 0,20 мг; РР 4,2 мг

Можно добавить жареные и измельченные грибы с репчатым луком. Тесто оставить на 5 мин, чтобы оно поднялось.

В сковороде подогреть растительное масло и обжарить оладьи с обеих сторон до образования золотистой корочки.