Личный кабинет
Поиск товаров
Ингредиенты
Здоровое питание
Посуда
Способы оплаты

Форум о хлебе
Форум Хлеб Дома
Наша группа В контакте
Подписка на новости
Похвалы много не бывает
Отзывы

Дрожжи сухие инстантные Ангел золотой

Дрожжи сухие инстантные Ангел золотой
ЦЕНА = 277 руб.
ЦЕНА = 235 руб.

товар в наличии

Инстантные сухие дрожжи произведены путём накопления отборной культуры дрожжей Saccharomyces cerevisiae. Для изделий с высоким содержанием сахара(более 8%).

Упаковка:500 г в вакуумной упаковке
Применение:Не требуют активации, могут сразу вноситься в муку по рецептуре. Дозировка от 0,2% до 3% к массе муки в зависимости от вида теста и способа его приготовления. Заменяют прессованные дрожжи 1/ 4(5)прессованные.
Хранение:24 месяца с даты производства.
Рецепты:Дрожжи вносятся в муку перед замесом, дрожжи смешать с мукой. добавить другие ингредиенты и произвести замес по обычной схеме:0,4-0,6% от массы муки(опарный способ)с содержанием сахара 8-10%; 0,6-1,5%(безопарный способ)с содержанием сахара 10-15%; 1,5-3%для изделий с содержанием сахара 20%, а также для изготовления замороженных полуфабрикатов.

© Интернет-магазин ХлебДома 2009-2016
Санкт-Петербург, 190000, ул. Будапештская д.49, лит А
Телефон: +7 812 938-15-71
Санкт-Петербург, 190000, Ленинский пр., д.178
Телефон: +7 812 938-15-71
Санкт-Петербург, 190000, ул.Мытнинская д.4/48
Телефон: +7 812 938-15-71
Санкт-Петербург, 190000, пр.Королева, д.32, корп.1
Телефон: +7 812 938-15-71