Смесь, предназначенная для производства хлебобулочных изделий из пшеничной муки, обогащенных кукурузной крупой и обладающих повышенной пищевой ценностью.
Применение: смесь для приготовления кукурузного хлеба.
Преимущества:
- применения: быстрое и простое приготовление теста, легкая ручная и механическая обработка теста;
- качества: получение изделий с высокими вкусовыми и питательными свойствами характерным кукурузным вкусом и ароматом, высокой пищевой ценностью.
