Личный кабинет
Поиск товаров
Ингредиенты
Здоровое питание
Посуда
Способы оплаты

Форум о хлебе
Форум Хлеб Дома
Наша группа В контакте
Подписка на новости
Похвалы много не бывает
Отзывы

Аграм темный, 200 г

Аграм темный, 200 г
ЦЕНА = 155 руб.

товар в наличии
1

Сухая солодовая закваска с очень высокой кислотностью для приготовления ржаных и ржано-пшеничных изделий. Улучшает вкус и затемняет цвет мякиша хлеба.

Преимущества:

-применения: позволяет отказаться от сложного и длительного процесса выведения ржаных заквасок и перейти на однофазное приготовление теста с брожением его после замеса 30 мин. Улучшает процесс разделки теста.

-качества: улучшает цвет мякиша, вкус и аромат готовых изделий, повышает эластичность мякиша.

Упаковка:Пакет из полипропиленового материала, 200 г
Состав:Регулятор кислотности: лимонная кислота (Е330), мука пшеничная набухающая, мука пшеничная солодовая обжаренная, регулятор кислотности: ацетат кальция (Е263), краситель: сахарный колер (Е 150с) .
Производство:Россия
Применение:Сухая закваска (подкислитель) для хлеба из ржаной и ржано-пшеничной муки, улучшающая вкус и слегка затемняющая мякиш. Дозировка: ориентировочно 0,2-1,6% к общей массе муки.
Хранение:9 месяцев в сухом помещении при температуре от 5-25 0С
Рецепты:
  • Рецепт домашнего хлеба: Хлеб "Алоэ Вера"
  • Рецепт домашнего хлеба: Хлеб Баварский ржано-пшеничный
  • Рецепт домашнего хлеба: Хлеб Деревенский Оригинал
  • Рецепт домашнего хлеба: Хлеб Старорусский
  • © Интернет-магазин ХлебДома 2009-2016
    Санкт-Петербург, 190000, ул. Будапештская д.49, лит А
    Телефон: +7 812 938-15-71
    Санкт-Петербург, 190000, Ленинский пр., д.178
    Телефон: +7 812 938-15-71
    Санкт-Петербург, 190000, ул.Мытнинская д.4/48
    Телефон: +7 812 938-15-71
    Санкт-Петербург, 190000, пр.Королева, д.32, корп.1
    Телефон: +7 812 938-15-71